BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Restaurantchef
Kan du se dig selv som ansvarlig for vores kommende restaurant i Frederiksberg Centeret.
Har du lyst til at være med til at løfte madoplevelserne? Hos Sushi Lovers får du her en unik chance for at sætte alle dine kompetencer som restaurantchef i spil.
Din hverdag som restaurantchef
Udover du som restaurantchef skal sikre og bestræbe efter at give en ekstra skalle hver gang overfor vores gæster, så er dine opgaver blandt andet personaleledelse, rekruttering/oplæring og vagtplanlægning.
Vi ser gerne, at du har erfaring fra restaurationsbranchen. Derudover er det vigtigt, at du er ansvarlig og finder det naturligt at gå forrest. Samtidig søger vi også en leder, som er udadvendt, positiv og serviceminded, og har overskuddet og lysten til at sprede godt humør og motivere sine kollegaer. Du er udadvendt og god til at kommunikere interkulturelt og med smitsom energi!
Dine primære arbejdsopgaver:
- Du vil være ansvarlig for kvalitetssikring og udvikling af driften i restauranten.
- Du vil altid præsentere din restaurant på højeste niveau.
- Du vil være ansvarlig for restaurantens daglige drift ved at tilpasse vagtplaner, fokusere på at mindske spild og øge omsætningen gennem fantastisk service og mersalg.
- Du vil sikre et sundt, trygt og behageligt arbejdsmiljø i restauranten.
- Du vil opretholde vores standarder for fødevaresikkerhed og -hygiejne samt rengøring.
- Koordinering af den daglig information i afdelingen.
- Du vil sikre høj trivsel, god teamledelse og en professionel on-boarding af nye kollegaer.
- Optræde og lede afdelingen iht. de overordnede retningslinjer, strategier, værdier og visioner.
- Budgetansvar og vagtplanlægning.
- Du vil altid bestræbe efter at opfylde målsætningen om tilfredse gæster, der føler sig velkomne og som vil få lyst til at komme igen
Ansøgning:
Vi ser frem til at modtage din ansøgning, og vi hører gerne fra dig så hurtigst som muligt. Vi mødes med de udvalgte kandidater løbende.
Har du spørgsmål eller interesse er du velkommen til at kontakte Nicolai To (HR og Kommerciel Chef) på mail: nicolai@sushilovers.com. Din ansøgning sendes til Nicolai To mail under emnet ”Restaurantchef – Frederiksberg”.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Ballerup Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
SUSHILOVERS TORVEHALLERNE ApS, Rømersgade, 1362 København K
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 07-10-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Via e-mail: nicolai@sushilovers.com
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5889685
